Kardamom hat einen scharfen und doch schwer fassbaren Geschmack. Dieses harzige Gewürz enthält auch einen Hauch von Eukalyptus-Aroma. Diese frischen, duftenden grünen Schoten sind ideal zum Einweichen in Kaffee oder Tee oder zum Würzen von Marinaden und Reisgerichten.

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Kardamomschoten haben einen scharfen, aber schwer fassbaren Geschmack. Dieses harzige Gewürz enthält auch einen Hauch von Eukalyptus-Aroma. Diese frischen und duftenden grünen Schoten sind ideal zum Einweichen in Kaffee oder Tee oder zum Würzen von Marinaden oder Reisgerichten.

Grüne Kardamomkapseln werden in leichten Gerichten verwendet und verleihen Würze und Frische. Schwarzer Kardamom hingegen verleiht Ihrem Gericht Kraft und Wärme und wird daher in kräftigen und würzigen Gerichten wie Currys und Eintöpfen verwendet.

Wozu sind Kardamomkapseln gut?
Sie haben eine antibakterielle Wirkung.
Kardamom hat eine krebshemmende Wirkung.
Es enthält viele Mineralien, wie Eisen, Kalzium, Kalium und Mangan. 1 Esslöffel enthält bereits 80% der täglich empfohlenen Menge an Mangan.
Es enthält auch Vitamin A und C.
Kardamom wirkt krampflösend und durchblutungsfördernd und ist somit wohltuend für Ihre Muskeln.
Kardamom schützt den Magen und Darm

Wissenschaftliche Studien sagen, dass Kardamom gut für die Gesundheit des Magens und des Darms ist. Es hat auch eine hemmende Wirkung auf Muskelkrämpfe. Sie können dieses Antibiotikum auch für einen besseren Fettgehalt verwenden. Als ätherisches Öl ist es zur Behandlung von Symptomen der Depression geeignet.

Wenn Sie Kardamom in ein Gericht geben, dann beugen Sie Verdauungsproblemen, Gasbildung, Aufstoßen und einem geschwollenen Bauch nach der Mahlzeit vor. Also nutzen Sie es!

Was ist in Kardamomkapseln enthalten?

So wie viele Kräuter bei bestimmten Erkrankungen manchmal genauso wirksam sind wie manche Medikamente, gilt dies auch für Kardamom. Dieses natürliche Antibiotikum enthält die folgenden wertvollen Substanzen:

Niacin (B3);
Thiamin (B1);
Pyridoxin (B6);
Vitamine A und C;
Mineralien: Natrium, Kalium, Calcium, Kupfer, Eisen, Mangan, Magnesium, Phosphor und Zink.

In der traditionellen östlichen Medizin ist Kardamom ein gutes Stimulans für die Verdauung. Auch für die Mundhygiene tut er etwas: Sie können darauf kauen, wie die alten Ägypter, um Ihre Zähne zu reinigen.

Nährwert pro 100gr

Natriumgehalt : 18 mg	Gesamtfettgehalt : 6,70 gr.	Gesättigte Fettsäuren : 0,68 gr.	Energiewert : 433 kCal/ 1.818,6 kJ
Gesamteiweißgehalt: 10,76 gr.	Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,87 gr.	Gesamt-Kohlenhydratgehalt : 68,47 gr.
Pflanzliches Eiweiß: 10,76 gr.	Mehrfach ungesättigtes Fett : 0,43 gr.	Ballaststoffe : 28,00 gr.